Percubaan pertama buat 'CARBONARA SPAGETTI"

Salam Ladies ;)

Today i nak shared resipi percubaan pertama i iaitu "CARBONARA SPAGHETTI' buat nie pun atas request dari my hubby katanya nak makan spagetti kuat puteh mcm makan kat Fishmanhatan tempoh hari..ooooooooo baru i tau rupanya Carbonara Spagetthi..Hiiiihi ;D So setelah mintak dengan geng-geng biz partner EVERLYNN resipi nie..balik je rumah terus pum pamg pum pang kat dapur bagai akhir siaplah jugak resipi percubaan pertama i nieh..Maaflah gambar tak berapa nak cantik, sebab guna blackberry sahaja..


'CARBONARA SPAGHETTI MUSHROOMS - kisah lina"


Beza spaghetti bolognise dengan carbonara adalah di kuahnya yang mana sos bolognise lebih kepada sos tomato & biasanya ada meatball.Carbonara ini die punya lauk-pauk lain sedikit sebab saya gunakan udang :)So below merupakan cara-cara memasak ..Bolehla mencuba mudah aje cik puan sekalian..Anak-anak kembar saya pun seronok melayan sampai habis 1 pinggan sorang ;)

BAHAN-BAHAN

1/2 bungkus spaghetti (tak kisah apa jenis pun)

1 tin sos carbonara mushroom
Sedikit isi ayam atau daging(ja guna yang kisar punya)

Udang ( jika mahu, kalau taruk lagi best)

bawang putih + bawang besar cina (cincang)

mushroom butang (dihiris)

1/2 cawan susu segar

sedikit mozarella cheese

brocoli hijau ( di celur asing)

rempah ratus daun bassils kering

Garam secukup rasa

black pepper

minyak olive

CARA-CARA

  • macam biasa laa spaghetti di rebus. (letak sedikit margerin@minyak untuk elak dia melekat). Toskan dan asingkan.
  •  tumiskan bawang putih dan besar tadi. dah naik masak masukkan daging + ayam kisar  & udang tadi. sampai agak2 dah masak.
  • masukkan sos carbonara kacau bersama-sama dengan lauk pauk tadi sehingga sebati.
  • nampak dah pekat sikit masukkan susu segar tadi sediki demi sedikit sampai ia berkrim & juga mozarella cheese.
  • masukkan mushroom tadi dah gaul hingga sebati.
  • letakkan garam sedikit, black pepper & rempah ratus sebagai penambah perisa.
  • untuk hiasan letakla brocolo hijau sekiranya mahu sebagai hiasan..

5 comments

  1. sedapnye!! hoho nak trylah.. btw.. no doubt lah sis lina.. sorry for everything... takkan ambil lagi.. pomise.. ^_^

    ReplyDelete
  2. sedapnya naaa... blh cuba nih npk cam simple jer resepi dia

    ReplyDelete
  3. cik n: its okayyy dik takder ape pun,,agaknya sb akak nye blog dh bertukar URL tu psl ramai sgt yg menciplak..x mrh pun sebenarnya cuma kite kene berusaha sndri la utk ape benda yg kter wat skalipun :)

    ReplyDelete
  4. mija : tryla..heeeeeeeeee..simple sj

    ReplyDelete
  5. thanks so much for sharing this recipe..gambar nampak sedap =) ..salam from UK =)

    ReplyDelete

Back to Top